La papa andina, el tubérculo que transformó el mundo
En la actualidad, los principales productores mundiales de papa son China, India, Rusia y Ucrania, en ese orden A. Continue reading
Mujeres hartas de ir siempre alerta por la calle
El asesinato de Sarah Everard espolea en el Reino Unido el debate para poner el foco en los agresores en lugar de. Continue reading
Se pierden 220 millones de toneladas de alimentos al año en América Latina y El Caribe
En una región dónde el hambre sigue castigando a 47 millones de personas, la pérdida y desperdicios. Continue reading
El increíble viaje de la papa andina, el tubérculo que transformó el mundo
Las comunidades andinas todavía están muy ligadas a la papa En su colección de ensayos “Mitologías”, que. Continue reading