El bistec artificial está un paso más cerca Los investigadores han creado una pequeña muestra de carne cultivada que imita el músculo real, que es clave para crear grandes trozos de carne con una estructura realista, en lugar de simplemente picada. Muchos investigadores están trabajando para desarrollar carne cultivada en laboratorio, en parte para reducir … Sigue leyendo La carne cultivada en laboratorio imita las fibras musculares como las que se encuentran en el bistec