Muchas personas están en una constante lucha por ser consideradas y percibidas como exitosas, inteligentes, justas, eficientes y atractivas. Buscan tener una apariencia positiva, y de esta manera, agradar y ser queridas. Pero aunque todo lo anterior debería ser saludable, el afán de que nunca los demás se decepcionen de ellos, llega a ser un fin en sí mismo.

El pozole (Del náhuatl pozolli, 'espumoso', de pozol 'espuma', o del cahíta posoli 'cocer maíz') es un platillo que no puede faltar el Día de la Independencia. Los diferentes tipos de pozole se distinguen principalmente por su color, que depende la salsa que se le agrega en su preparación.